Orajtkitchen

placuszki owsiane z bananem i sosem z malin

26 marca 2015
placuszki owsiane

Kiedy już człowiek się obeżre (dosłownie ) tych wszystkich ciężkich (szczególnie na sumieniu) dań przychodzi taka myśl, że może czas z tym (chociaż na chwilę) skończyć. Ja wtedy odkopuje wszystkie super fit produkty.  Z resztą, zawsze staram się używać takich produktów lub chociaż części, niemniej jednak i tak wychodzi nieco mniej fit, powiedzmy, bo tu skacze śmietana, tam kolejna łyżka cukru, o zgrozo!!! Dodatkowo ostatnio mam dużo chwil zapomnienia ( wieczornych przede wszystkim) z chałwą, babeczkami z serem, a nawet wpadł jakiś czas temu sąsiad chips, także ten tego dziś myślę… basta! choć nie na długo jak znam siebie. Jednak w myśl wiosny dobrze by było żeby guma w dresach przestała pić.

Oto on, podwieczorek fit,  idealny dla małych i dużych. Świetnie sprawdzi się także jako drugie  śniadanie dla maluchów, a nawet jako podwieczorek dla psa (przetestowane), można też podjadać leżąc i bycząc się bezwstydnie na kanapie.

W sezonie letnim polecam zamiast banana dodać dojrzałą brzoskwinię, bez skórki.

Zaczynajmy zatem.

przepis na około 8-10 placuszków

placki

  • 3/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych + ewentualnie do dodania już po namoczeniu aby nieco zagęścić masę
  • woda
  • 1 dojrzały banan
  • 2 łyżeczki miodu lub cukru z palmy kokosowej + miód do polania placuszków po upieczeniu
  • 1 łyżka stołowa uprażonych wiórków kokosowych
  • 1 łyżka stołowa uprażonych płatków migdałowych
  • dwie garści malin
  • szczypta cynamonu/opcjonalnie

Jeśli chcesz zjeść placuszki na śniadanie płatki przygotuj dzień wcześniej wieczorem, najlepiej przed pójściem spać, a jeśli na podwieczorek możesz je zalać wodą rano przed śniadaniem .

Płatki wsyp do szklanki zalej wodą (do końca szklanki) i przykryj spodeczkiem.

Namoczone płatki zmiksuj za pomocą ręcznego blendera, dodaj pokrojonego na małe kawałki banana, uprażone wiórki kokosowe i płatki migdałowe, dodaj miód lub cukier kokosowy. Jeśli masa będzie zbyt rzadka dosyp nieco płatków ( możesz też dodać np. płatki jęczmienne lub po prostu płatki owsiane górskie).

Smaż na suchej lub lekko skropionej oliwą patelni, najlepiej sprawdza się patelnia do naleśników.

Maliny rozgnieć łyżką na mus, możesz dodać odrobinę cukru kokosowego lub na koniec polać całość miodem.

Zdrowe, pyszne i bardzo fit !

placuszki owsiane_1

placuszki_thefakerolls

owsiane placuszki_thefakerolls

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply